BİR ÇAY İÇ!

Okinavalılar’ın vazgeçilmez içeceği çay, bir uzakdoğu içeceğidir. Çay ve suyun sağlık için taşıdığı değeri incelemeden önce, Çinli şairlerden Lotung’un çay üzerine yazdıklarına bir göz atalım:
Birinci fincan çay, dudaklarımı ve boğazımı ıslatır.
İkinci fincan, yalnızlığımı giderir.
Üçüncü fincan, boş beynimi araştırır ve düşüncelerimi bulur.
Dördüncü fincan biraz terletir, hayatımın yanlışları gözeneklerimden çıkar gider
Beşinci fincanda temizlenmiş olurum
Altıncı fincan, ve ölümsüzlerin çağrısını duyarım
Yedinci fincan, ama daha fazlasını içemem ki